油焖大虾(无番茄酱版)

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油焖大虾(无番茄酱版)的用料

活海虾 350克 葱 姜
料酒 白糖
生抽
大料 香油

油焖大虾(无番茄酱版)的做法

油焖大虾(无番茄酱版)的做法图解1

步骤1

买回的活海虾,洗干净,去掉虾线,葱姜切成丝。
油焖大虾(无番茄酱版)的做法图解2

步骤2

炒锅烧热,倒入香油做底油。倒入大虾翻炒,变色后放入一勺料酒,一个大料和葱姜丝煸炒至虾完全变红。
油焖大虾(无番茄酱版)的做法图解3

步骤3

放入少许生抽,一大勺白糖炒一下后,加半碗清水,焖一下。待汁快收干,放3克盐,再点几滴香油出锅。

油焖大虾(无番茄酱版)的烹饪技巧


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创建时间:2013-08-06

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