沙丁鱼

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猪猪、厨郎
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适合又懒又馋的豆友！嘻嘻，

沙丁鱼的用料

沙丁鱼 500g 姜 要稍微多些
蒜 少许 葱 少许
白酒 少许 醋 少许
酱油 少许

沙丁鱼的做法

沙丁鱼的做法图解1

步骤1

第一步:处理材料，把鱼洗净去鱼头。切好葱姜蒜！姜要切成丝！第二步加油，煎鱼，把鱼两面煎成金黄即可。第三步:加姜丝，白酒，醋，酱油，和盐！稍微等一会在加适量水，盖上锅盖，大火炖！
沙丁鱼的做法图解2

步骤2

炖一会之后把鱼油和鱼籽放到一边！第四步:锅里的汤要没的时候，加入葱花，蒜沫和味精！出锅即可！

沙丁鱼的烹饪技巧

不要放太多的油，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-06

©本菜谱的做法由 猪猪、厨郎 编写，未经授权不得转载

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