自制出油咸鸭蛋

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自制出油咸鸭蛋的用料

新鲜鸭蛋 白酒
盐 保鲜膜

自制出油咸鸭蛋的做法

步骤1

1.将新鲜鸭蛋清洗干净，擦干。

步骤2

2.将鸭蛋在白酒中浸湿，再放入盐碗中裹上一层细盐。

步骤3

3.将滚了盐了的蛋包上一层保鲜膜，然后平铺在盘中。

步骤4

4.将蛋放在太阳底下晒1天，然后装入袋子中扎进密封起来，放家里阴凉处。大约30天的时候蛋黄出油效果最好。

自制出油咸鸭蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-07

©本菜谱的做法由 小羽化化 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 幼儿（1-3岁） 65-79岁 朋友聚餐

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