红烧排骨

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葛大喵
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红烧排骨的用料

精排骨 葱姜蒜
老抽、生抽 盐、糖
花椒、大料

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

把排骨用高压锅 焖熟 大概20'，普通锅 先大火再小火40' 左右，加入老抽生抽、盐、冰糖、葱姜、花椒大料
红烧排骨的做法图解2

步骤2

热锅烧油，爆炒排骨，浇入老抽+一点儿豆瓣酱+糖、醋、料酒、蒜末，收汁，盛盘，撒葱花！

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-08

©本菜谱的做法由 葛大喵 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 朋友聚餐 红烧 香

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