西式鸡肉盖浇饭

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这款鸡胸肉盖米饭是不需要这么多的蔬菜沙拉搭配就很香，为了健康我改良了一点，多添加了点蔬菜，老公是爱吃极了。

西式鸡肉盖浇饭的用料

鸡大胸肉 2块 黄油或橄榄油 适量
胡萝卜 一根 红椒 2个
蘑菇 约100克 洋葱 4分之一
蒜 一小瓣 烧烤酱 60克
黑胡椒 少许 淡奶油 100克

西式鸡肉盖浇饭的做法

西式鸡肉盖浇饭的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净切粗丝
西式鸡肉盖浇饭的做法图解2

步骤2

放入烧烤酱拌均备用
西式鸡肉盖浇饭的做法图解3

步骤3

所有配菜洗净切小段
西式鸡肉盖浇饭的做法图解4

步骤4

油微热放入洋葱和蒜碎
西式鸡肉盖浇饭的做法图解5

步骤5

洋葱和蒜香味四溢，加入鸡肉丝，炒至变色
西式鸡肉盖浇饭的做法图解6

步骤6

加入蘑菇胡萝卜，继续煸炒至至鸡肉熟透
西式鸡肉盖浇饭的做法图解7

步骤7

加入红椒
西式鸡肉盖浇饭的做法图解8

步骤8

加入奶油，如果汤汁不多，可加添加小半杯水
西式鸡肉盖浇饭的做法图解9

步骤9

煮开后继续煮约3分钟，出锅前加入少许盐，黑胡椒。
西式鸡肉盖浇饭的做法图解10

步骤10

鸡肉和汤汁浇在热米饭上，味道特别鲜美可口。没有这些沙拉，仅仅米饭配鸡肉蘑菇和汤汁，我可以吃3碟。

西式鸡肉盖浇饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-06

©本菜谱的做法由 北欧小厨房 编写，未经授权不得转载

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