腊肠葡萄干炒米饭

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家常菜，快菜，适合家里有孩子的一道菜

腊肠葡萄干炒米饭的用料

米饭 2碗 腊肠 2根
葡萄干 适量 胡萝卜 半根
洋葱头 半个 洋白菜 几片叶子
尖椒 1个 鸡蛋 2个

腊肠葡萄干炒米饭的做法

腊肠葡萄干炒米饭的做法图解1

步骤1

准备食材，我家就一个鸡蛋了，葡萄干先用水泡起来
腊肠葡萄干炒米饭的做法图解2

步骤2

各种食材切碎，加几片洋白菜，葱碎加到鸡蛋里，先炒一下鸡蛋
腊肠葡萄干炒米饭的做法图解3

步骤3

炒好的鸡蛋和蒸好的米饭备用
腊肠葡萄干炒米饭的做法图解4

步骤4

热油爆香蒜末，加入蔬菜腊肠大火爆炒，加入适量盐、生抽、鸡精、白糖翻炒均匀，菜出水后加入米饭和炒好的鸡蛋
腊肠葡萄干炒米饭的做法图解5

步骤5

蔬菜放盐后会出水，加入米饭后搅拌均匀，放入适量耗油，我还加了胡椒粉，转小火翻炒，直到渗出的水消失就差不多能出锅了
腊肠葡萄干炒米饭的做法图解6

步骤6

出锅，虽然看不到葡萄干，但是吃起来还是很好吃的

腊肠葡萄干炒米饭的烹饪技巧

我做的是2-3人份，可根据人数适当调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-09

©本菜谱的做法由 爱啃包子的帽子 编写，未经授权不得转载

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