排骨汤

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排骨汤的用料

排骨 半斤 姜 3片
胡椒 少许 葱 2根
猪肉 小块

排骨汤的做法

排骨汤的做法图解1

步骤1

准备小块姜切片，胡椒一些，排骨半斤，瘦肉少许
排骨汤的做法图解2

步骤2

冷水下锅焯排骨，放料酒葱姜焯出血末，捞出冲洗干净
排骨汤的做法图解3

步骤3

猪前腿肉瘦肉切片放淀粉抓洗干净
排骨汤的做法图解4

步骤4

黑胡椒碾碎
排骨汤的做法图解5

步骤5

底下放入药材，没有可以不放，姜片，胡椒上面铺排骨瘦肉
排骨汤的做法图解6

步骤6

铺平加水放入炖锅炖一个半小时
排骨汤的做法图解7

步骤7

出锅放盐撒枸杞葱花就可以了

排骨汤的烹饪技巧

猪肉可以不放，只放排骨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-11

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