香菇白玉鸡公煲丨真的是人间美味！！！！

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酱香味浓的滋味吃起来特别的过瘾，鸡肉被炖煮得软烂入味，配上爽滑的香菇和浸满汤汁的白萝卜，食后叫人回味无穷。怎么样？是不是心动了呢？那就赶紧来跟我一起学习这道美味吧！

香菇白玉鸡公煲的用料

三黄鸡 500只克 香菇 18克
白萝卜 半个 姜 3片
大蒜 3瓣 料酒 10克
盐 3克 生抽 15克
老抽 5克 蚝油 10克
黑胡椒 2克

香菇白玉鸡公煲的做法

香菇白玉鸡公煲丨真的是人间美味！！！！的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材！！！！
香菇白玉鸡公煲丨真的是人间美味！！！！的做法图解2

步骤2

碗中倒水，将香菇洗净倒入碗中，泡发备用。白萝卜洗净削皮，切滚刀块，倒入碗中备用。鸡腿洗净，用刀切成块状，倒入碗中。碗中放入适量的老抽、姜丝、料酒抓拌均匀，静置腌制一段时间。
香菇白玉鸡公煲丨真的是人间美味！！！！的做法图解3

步骤3

锅中倒油，油热后下入蒜瓣炒香，然后倒入腌制好的鸡腿下锅翻炒均匀
香菇白玉鸡公煲丨真的是人间美味！！！！的做法图解4

步骤4

将鸡肉水分炒干后，倒入泡发后的香菇继续翻炒，翻炒至香菇变软。锅中倒入适量的盐、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒用锅铲翻炒均匀。
香菇白玉鸡公煲丨真的是人间美味！！！！的做法图解5

步骤5

准备一个砂锅，将白萝卜块平铺在砂锅底，然后将炒好的鸡腿放在上面，再加少量的清水，微微淹过食材即可。盖上锅盖儿炖煮十五分钟即可
香菇白玉鸡公煲丨真的是人间美味！！！！的做法图解6

步骤6

这样一道简单又美味的白玉香菇鸡公煲就做好了

香菇白玉鸡公煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-12

©本菜谱的做法由 轻饭. 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炖 咸 家常菜 下饭菜

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