香喷喷的椰蓉面包

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铿锵玫瑰甜甜妈妈
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挺喜欢吃椰蓉面包的，味道实在太香，太诱人了，用金龙鱼高筋小麦粉做的椰蓉面包又香又软，简直太好吃了！
参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#

椰蓉面包的用料

金龙鱼高筋小麦粉 420克 干酵母 4克
白糖 65克 蛋液 40克
淡奶油 120克 牛奶 120克
黄油 35克 椰蓉酱
鸡蛋 1个 玉米油 80克
糖 40克 椰蓉 50克

椰蓉面包的做法

#爱好组-高筋#香喷喷的椰蓉面包的做法图解1

步骤1

厨师机桶里倒入牛奶，淡奶油，鸡蛋，盐，白糖
#爱好组-高筋#香喷喷的椰蓉面包的做法图解2

步骤2

我用的面粉是金龙鱼高筋小麦粉
#爱好组-高筋#香喷喷的椰蓉面包的做法图解3

步骤3

倒入面粉和酵母
#爱好组-高筋#香喷喷的椰蓉面包的做法图解4

步骤4

厨师机揉面，揉到扩展阶段，倒入软化的黄油继续揉到出厚膜，盖保鲜膜发酵
#爱好组-高筋#香喷喷的椰蓉面包的做法图解5

步骤5

发酵到2倍大
#爱好组-高筋#香喷喷的椰蓉面包的做法图解6

步骤6

排气松弛，分成16份滚圆，二次发酵，把椰蓉酱材料全部倒一起搅拌好，装裱花袋里挤面包上
#爱好组-高筋#香喷喷的椰蓉面包的做法图解7

步骤7

烤箱上下火175度烤20－25分
#爱好组-高筋#香喷喷的椰蓉面包的做法图解8

步骤8

烤好的面包很香
#爱好组-高筋#香喷喷的椰蓉面包的做法图解9

步骤9

太好吃啦

椰蓉面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-12

©本菜谱的做法由 铿锵玫瑰甜甜妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 烘焙 面包 甜 无水印

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