自制甜甜圈

精品
31.6万 浏览 3081 收藏
收藏
静静de小食界
静静de小食界 静静de小食界
＋ 关注

香甜松软的甜甜圈，裹着一层甜甜的砂糖，外皮经过油炸会比较有韧劲，里面却是很松软的，做法也不复杂，一次就可以成功
参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#

#我要上首焦#自制甜甜圈的用料

金龙鱼河套平原雪花粉 300克 牛奶 150克
玉米油 15克 鸡蛋液 50克
细砂糖 25克

#我要上首焦#自制甜甜圈的做法

#我要上首焦#自制甜甜圈的做法图解1

步骤1

准备食材
#我要上首焦#自制甜甜圈的做法图解2

步骤2

面粉+牛奶+糖+酵母活成团
#我要上首焦#自制甜甜圈的做法图解3

步骤3

加入玉米油
#我要上首焦#自制甜甜圈的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团
#我要上首焦#自制甜甜圈的做法图解5

步骤5

醒发至两倍大，手指戳孔不回缩不塌陷即可
#我要上首焦#自制甜甜圈的做法图解6

步骤6

平均分为12份
#我要上首焦#自制甜甜圈的做法图解7

步骤7

滚圆
#我要上首焦#自制甜甜圈的做法图解8

步骤8

按扁盖保鲜膜醒发20分钟
#我要上首焦#自制甜甜圈的做法图解9

步骤9

中间用手指戳洞，转几圈，让圆孔大一点
#我要上首焦#自制甜甜圈的做法图解10

步骤10

锅中热油，放入筷子开始冒泡
#我要上首焦#自制甜甜圈的做法图解11

步骤11

放入甜甜圈
#我要上首焦#自制甜甜圈的做法图解12

步骤12

一面炸至金黄翻面
#我要上首焦#自制甜甜圈的做法图解13

步骤13

炸至两面金黄捞出控油趁热涂一层白砂糖
#我要上首焦#自制甜甜圈的做法图解14

步骤14

自制甜甜圈就做好啦
#我要上首焦#自制甜甜圈的做法图解15

步骤15

表面可以撒白砂糖也可以筛一点糖粉
#我要上首焦#自制甜甜圈的做法图解16

步骤16

松软香甜

#我要上首焦#自制甜甜圈的烹饪技巧

炸的过程中不要去按压面胚，让它在油面上自己炸就可以了，炸完一面后翻面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-15

©本菜谱的做法由 静静de小食界 编写，未经授权不得转载

#我要上首焦#自制甜甜圈的其他做法更多

上传我做的这道菜

#我要上首焦#自制甜甜圈的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #我要上首焦#自制甜甜圈

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 #我要上首焦#自制甜甜圈的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活