土豆蒸鸡块

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这道菜不仅简单，而且低脂营养，蒸的形式可以最大程度的保存食材的营养成份，又没有油烟的烦恼。

土豆蒸鸡块的用料

土豆 2个 淀粉 5克
辣椒 2个 香菇(鲜) 4朵
鸡腿 2个 生抽 2小勺
老抽 1小勺 蚝油 1小勺
黄豆酱 1大勺 料酒 1小勺
胡椒粉 2克 盐 3克

土豆蒸鸡块的做法

土豆蒸鸡块的做法图解1

步骤1

准备好食材。
土豆蒸鸡块的做法图解2

步骤2

鸡腿去骨切成3-4厘米大小的块。
土豆蒸鸡块的做法图解3

步骤3

调料部分混和在一个碗中，我用了一个大号的汤匙，如图。
土豆蒸鸡块的做法图解4

步骤4

倒入鸡块中，戴手套抓匀，腌制20分钟。
土豆蒸鸡块的做法图解5

步骤5

腌制过程中我们把土豆和香菇切块，辣椒切丁。
土豆蒸鸡块的做法图解6

步骤6

蔬菜放入鸡块中，戴手套抓匀。
土豆蒸鸡块的做法图解7

步骤7

把食材放入瓷盘中，放入蒸箱，选择蒸汽功能，35分钟
土豆蒸鸡块的做法图解8

步骤8

时间到，蒸好啦，好香哦！把汤汁倒在小碗里。
土豆蒸鸡块的做法图解9

步骤9

汤汁倒入锅中烧开，放入适量水淀粉熬制浓稠。
土豆蒸鸡块的做法图解10

步骤10

芡汁浇入蒸好的菜中，鸡块鲜香，土豆软烂，超级简单美味的土豆蒸鸡块完成，上桌。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

土豆蒸鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

©本菜谱的做法由 美的生活家 编写，未经授权不得转载

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