夏日必备毛豆豆豆

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叶一子
叶一子
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夏日看个电视就像嘴里吃点东西，毛豆就是我得不二选择

夏日必备毛豆豆豆的用料

毛豆 一斤 蒜 3瓣
辣椒 2个 桂皮 一块
醋 一勺 生抽 一勺
盐 适量

夏日必备毛豆豆豆的做法

夏日必备毛豆豆豆的做法图解1

步骤1

毛豆用水放盐泡一会，剪去头尾（容易入味）

步骤2

锅中烧水放入盐，香油，桂皮（香叶啥的都可以，自己喜欢什么味道就放啥）一个辣椒

步骤3

水来闻到香味放毛豆煮到熟捞出过凉水
夏日必备毛豆豆豆的做法图解4

步骤4

锅里热油放蒜末和辣椒末，炒香后放入毛豆搅拌，关火放入盘中

夏日必备毛豆豆豆的烹饪技巧

1。毛豆要选新鲜饱满的，我这超市只有这种不太新鲜的了 2所有配料依个人喜好增减 3放入冰箱口感更好 4只想吃水煮毛豆的捞出过凉水就好了（但是前一步盐要加量）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-22

©本菜谱的做法由 叶一子 编写，未经授权不得转载

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