无油蒸鸡酱南瓜

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【5-061】 这是一个出门之前把鸡腌上回家晚点儿没事不慌的故事……正常蒸完应该泼油的，但我忘记买葱了 ----- 2020.8.22

蒸鸡的用料

小南瓜 两个 鸡肉 三四两
蜜汁腌鸡料 可换 海鲜酱 看
柱侯酱 着 蚝油 搁
淀粉 适量 洋葱 可换

蒸鸡的做法

无油蒸鸡酱南瓜的做法图解1

步骤1

去骨鸡肉收拾干净切成自己喜欢的大小，鸡腿鸡翅根什么的都挺好
无油蒸鸡酱南瓜的做法图解2

步骤2

根据肉量和个人喜好往里加酱撒腌料，顺手切上些葱段蒜片洋葱丝什么的
无油蒸鸡酱南瓜的做法图解3

步骤3

努力拌拌匀，加几勺淀粉搅和匀，封好扔冷藏腌一腌，几十分钟或者几小时都可以
无油蒸鸡酱南瓜的做法图解4

步骤4

蒸前挪出来回回温，抽空把南瓜收拾好，开口去瓤洗干净或者切片切块垫盘底都可以
无油蒸鸡酱南瓜的做法图解5

步骤5

努力往瓜里塞鸡肉，然后把小南瓜放一小碟上，带碟进屉搁开水锅上蒸熟就好了
无油蒸鸡酱南瓜的做法图解6

步骤6

像我这种小块鸡肉小南瓜，中火蒸上二十分钟差不多就熟了
无油蒸鸡酱南瓜的做法图解7

步骤7

拿不准生熟可以偷摸开盖戳戳看，确认能吃了再关火往外挪，觉得香味不够可以撒把葱丝泼个油
无油蒸鸡酱南瓜的做法图解8

步骤8

此时一只小猫咪高调路过.....围着烫瓜烫鸡转了好几圈最后不情不愿的背对热源躺下了
无油蒸鸡酱南瓜的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

蒸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-22

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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