卡通蒸饺

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今天给大家推荐的卡通蒸饺，简直集齐了小朋友最爱的卡通，小黄人、熊猫、小怪兽、小猪……卡哇伊的造型一下就让小朋友食欲大开了！为了让他们愿意吃上健康营养的食物，妈妈们真的拼了~ 饺子的味道做得好不好，主要就看饺子馅。放馅料的时候量要适中，增香的调料决不能放得过多，否则容易让肉质丧失鲜味哦。为了防止做出来的饺子偏咸或偏淡，我们在调制馅料后，可以先包几个饺子蒸熟尝尝味道，味道合适之后，再包制剩下的~ By @ Queen Chow

卡通蒸饺的用料

【蒸饺皮】 中筋面粉 500g
开水 180-200g 盐 3g
【馅料】 猪肉 500g
调味品 适量 芹菜（或其他喜欢的蔬菜） 适量
葱姜 适量

卡通蒸饺的做法

卡通蒸饺的做法图解1

步骤1

卡士CM707厨师机搅拌桶里加入中筋面粉，开水，盐，有了厨师机和面完全不怕烫，使用M1模式，一键自动和面。
卡通蒸饺的做法图解2

步骤2

一个柔软的面团就完成啦，松弛半小时左右，期间我们准备馅料！
卡通蒸饺的做法图解3

步骤3

换上搅拌头，搅拌桶里放上猪肉和自己喜欢的蔬菜、调味品，6档，搅拌8min左右即可，完全静音哦。
卡通蒸饺的做法图解4

步骤4

面团分割，用果蔬粉调色。
卡通蒸饺的做法图解5

步骤5

【熊猫饺子】白色圆形饺子皮，直径10cm左右，放上馅料。
卡通蒸饺的做法图解6

步骤6

对折，捏合，一定要捏紧。
卡通蒸饺的做法图解7

步骤7

左右角粘合，如图。
卡通蒸饺的做法图解8

步骤8

用其他颜色面团薄片做成熊猫造型。
卡通蒸饺的做法图解9

步骤9

【小黄人饺子】黄色主体，方法和熊猫一样，黑色长条贴合如图。
卡通蒸饺的做法图解10

步骤10

用蓝色白色黑色大小不同的圆形做眼睛。
卡通蒸饺的做法图解11

步骤11

【小怪兽饺子】绿色主体，三角形绿色触角，贴合。
卡通蒸饺的做法图解12

步骤12

白色和黑色大小不同的圆形做眼睛。另外我还做了三眼怪饺子和猪猪饺子。一同放进蒸汽烤箱或蒸笼上蒸制10-15min即可。
卡通蒸饺的做法图解13

步骤13

今日分享
卡通蒸饺的做法图解14

步骤14

今日分享
卡通蒸饺的做法图解15

步骤15

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卡通蒸饺的烹饪技巧

1、蒸制的温度和时间仅供参考，请按饺子实际情况适当调整。 2、这种包制手法包出的饺子叫马蹄饺，它的形状比较方便做卡通造型，如果不做造型，另外还有月牙饺、麦穗饺等不同的形状，包不好的可以多练手哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-31

©本菜谱的做法由 COUSS探味研究室 编写，未经授权不得转载

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