土豆小圆面包

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俞小兔
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土豆小圆面包的用料

高筋面粉 100克 盐 3克
糖 5克 干酵母 3克
牛奶 40毫升 黄油 40克
鸡蛋液 75克 土豆 一个

土豆小圆面包的做法

土豆小圆面包的做法图解1

步骤1

准备好需要的材料
土豆小圆面包的做法图解2

步骤2

将糖，盐，全蛋液，和溶解了酵母的牛奶，再加入融化的黄油。
土豆小圆面包的做法图解3

步骤3

高筋面粉过筛入混合好的液体，充分搅拌。
土豆小圆面包的做法图解4

步骤4

加入准备好的80克土豆，再次充分搅拌均匀。面糊好了。
土豆小圆面包的做法图解5

步骤5

将面糊放在温暖的地方发酵1个小时，面糊膨胀至2倍大。
土豆小圆面包的做法图解6

步骤6

将面糊放入裱花袋里，挤入蛋糕模具里（不防粘蛋糕模具可以抹点植物油防粘），继续发酵15分钟，面糊会稍稍变大。
土豆小圆面包的做法图解7

步骤7

接着就可以烘烤了，烤箱200℃预热5-10分钟，放烤箱中层靠下，上下火烤13-15分钟，至表面金黄出炉。

土豆小圆面包的烹饪技巧

Tips1,注意烤箱的烘烤时间温度，根据自己的烤箱实际情况调整烤箱的时间温度。 2，烤好的小面包，蓬松可口，趁热好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-03

©本菜谱的做法由 俞小兔 编写，未经授权不得转载

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