抹茶泡芙

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面包星星
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抹茶泡芙的用料

酥皮 黄油 60克
金龙鱼糕点专用粉 35克 抹茶粉 适量
白砂糖 25克 面糊
水 50克 牛奶 50毫升
黄油 45克 糖 5克
金龙鱼糕点专用粉 55克 鸡蛋 2个

抹茶泡芙的做法

抹茶泡芙的做法图解1

步骤1

备酥皮原材料
抹茶泡芙的做法图解2

步骤2

全部一搓均匀在擀薄放冷藏备用
抹茶泡芙的做法图解3

步骤3

先把黄油 牛奶 水 盐 白糖一起加热煮沸 然后加低粉快速搅拌直至表面光滑面面出现，再分次加入鸡蛋搅匀光滑无颗粒状
抹茶泡芙的做法图解4

步骤4

装入表花带再挤在烤盘再表面盖上事先备好的酥皮就可以放就炉烤170度20min
抹茶泡芙的做法图解5

步骤5

出炉放凉再顶部切开挤入奶油即可

抹茶泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-04

©本菜谱的做法由 面包星星 编写，未经授权不得转载

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