香煎土豆饼

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土豆饼的用料

土豆 1个（约300克） 淀粉 3小勺
盐 1小勺 小葱 3根
食用油 适量

土豆饼的做法

香煎土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净切丝
香煎土豆饼的做法图解2

步骤2

小葱切成葱花
香煎土豆饼的做法图解3

步骤3

切好的土豆丝里加入淀粉和盐，搅拌均匀备用
香煎土豆饼的做法图解4

步骤4

平底锅里倒入适量食用油
香煎土豆饼的做法图解5

步骤5

油烧热后倒入土豆丝，用锅铲按压，土豆丝要摊均匀，摊薄一点（我是分成两次煎的），这样容易熟，煎出来比较脆
香煎土豆饼的做法图解6

步骤6

小火煎至两面金黄
香煎土豆饼的做法图解7

步骤7

起锅前再撒上葱花
香煎土豆饼的做法图解8

步骤8

用锅铲轻轻压一下，让葱花也吃油，这样更香
香煎土豆饼的做法图解9

步骤9

煎好后起锅装盘
香煎土豆饼的做法图解10

步骤10

再分切成小块
香煎土豆饼的做法图解11

步骤11

一阵香味扑鼻而来，趁热吃一块，香脆美味！

土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-06

©本菜谱的做法由 萱妈的厨房修行 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 主食 饼

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