紫苏煎黄瓜

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紫苏在湖南用的是比较多的，紫苏煎黄瓜也是一道非常下饭的家常菜

紫苏煎黄瓜的用料

黄瓜 1根 小米辣 3个
蒜子 3个 耗油 适量
紫苏 适量 料汁
盐 半勺 糖 半勺
生抽 1勺 清水 1勺

紫苏煎黄瓜的做法

紫苏煎黄瓜的做法图解1

步骤1

黄花切片，厚一点，可以削皮，可以不削皮
紫苏煎黄瓜的做法图解2

步骤2

锅内下油，中火把黄瓜煎一下，然后捞出备用，锅内留少许油
紫苏煎黄瓜的做法图解3

步骤3

把切碎的小米辣跟蒜子爆香
紫苏煎黄瓜的做法图解4

步骤4

倒入黄瓜翻炒断生，然后淋入调好的料汁，加一点耗油调鲜
紫苏煎黄瓜的做法图解5

步骤5

出锅前加入紫苏翻炒两下就可以了
紫苏煎黄瓜的做法图解6

步骤6

简单下饭

紫苏煎黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-07

©本菜谱的做法由 三姐姐姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 炒锅

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