烧烤豆腐（家庭版）

独家
1.4万 浏览 26 收藏
收藏
梦中的编辑
梦中的编辑
＋ 关注


请忽略那个蔫了的香菜，因为放的步骤提前了，你们做的时候完全可以避免的。 需要准备烤箱

烧烤豆腐的用料

普通豆腐 半斤 折耳根/鱼腥草 根部一小把
蒜末 一饭碗 葱花 适量
香菜 2株 孜然 适量
香油 适量 花椒面 少量
生抽 少量 盐 适量

烧烤豆腐的做法

步骤1

豆腐切小方块，筷子厚度，摆在烤盘里。烤箱提前180度预热10分钟。

步骤2

折耳根切成颗粒状，香菜切碎备用。 在豆腐上撒上孜然，花椒面 小碗装香油，里面放盐和生抽拌匀放进锅里，开小火，再放进蒜末，葱花炒香。 把炒好的蒜末淋在豆腐上，再撒上切好的折耳根，表面再刷上香油。
烧烤豆腐（家庭版）的做法图解3

步骤3

把烤盘放进烤箱，200度烤20分钟，由于每个烤箱温度可能有差异，最好第一次做看着里面的豆腐，发现表面作料有烤焦的迹象就要把温度调低一些。中途可以拿出来再刷一次油。担心烤不熟的，可以将豆腐提前用水焯熟再摆盘，这种后面烤也可以节约时间。 考好后，撒上香菜，就可以开动啦。

烧烤豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-10

©本菜谱的做法由 梦中的编辑 编写，未经授权不得转载

烧烤豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

烧烤豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烧烤豆腐（家庭版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 烧烤豆腐（家庭版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活