高纤低脂素食—西芹炒腰果

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背后没啥故事就是又想偷懒又想吃到健康的美味吖～～～

西芹炒腰果的用料

西芹 一大根 腰果 一把
食用油 少许 细盐 适量
鸡精 适量 水淀粉（可略） 少许

西芹炒腰果的做法

高纤低脂素食—西芹炒腰果的做法图解1

步骤1

腰果用烤箱烘烤：上下火150度10分钟。没有烤箱的可以改用油炸至金黄。（如标题是低脂，所以我选用烤箱）
高纤低脂素食—西芹炒腰果的做法图解2

步骤2

西芹洗净，斜刀切条备用。靠外面比较老的可以用剥刀剥去老的外衣，会有拉丝。
高纤低脂素食—西芹炒腰果的做法图解3

步骤3

锅里倒油烧热后倒入西芹翻炒，加入适量细盐和鸡精翻炒，最后加入腰果炒匀。喜欢吃西芹脆脆口感的到这一步即可出锅完成了。

步骤4

喜欢软一点的可以加入少许水淀粉勾芡再出锅。

西芹炒腰果的烹饪技巧

划重点： 西芹本来生的也能吃的，不宜炒的时间过长。加入调味料炒匀之后就可以自己尝一下口感跟咸淡。根据自己喜欢的软烂程度来。 真的是简单易操作又不容易发胖哟～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-10

©本菜谱的做法由 辛苦的鹰嘴豆 编写，未经授权不得转载

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