鱼丸汤面（营养小学生餐食）

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大大大大大天蝎
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崽子这里上小一了，立誓要成为他强有力的后勤保障，我也是挖空心思，既要做到你爱吃，还得有营养，还得变花样。今天这个就简单营养且好吃，秋季了嘛，清淡为主

鱼丸汤面的用料

口蘑菇 2个 鲫鱼 3条小的
西兰花 4–5颗 大葱段 一节（如锅里所示）
姜片 3片左右 食盐 毛毛盐，放一点点煮面
鱼丸 6颗

鱼丸汤面的做法

鱼丸汤面（营养小学生餐食）的做法图解1

步骤1

猪油烧烫之后，把清理好的鲫鱼放进小火煎，不要着急翻鱼身，一分钟后再翻煎另一面，准备好适量的鲜开水，倒入锅中，大火让其沸腾，下姜片、大葱段，盖锅盖，中火熬制。20分钟便可。在这个20分钟时间里，同时准备其他的。
鱼丸汤面（营养小学生餐食）的做法图解2

步骤2

口蘑菇切片，喷点油在平底锅，自然翻炒。不放盐，熟透后，起锅备用
鱼丸汤面（营养小学生餐食）的做法图解3

步骤3

再同时煮好面条和鱼丸
鱼丸汤面（营养小学生餐食）的做法图解4

步骤4

西兰花煮3分钟，放少许盐。装碗后用鱼汤泡着。然后陆续放入 口蘑菇，面条，鱼丸，最后再淋上鱼汤。
鱼丸汤面（营养小学生餐食）的做法图解5

步骤5

搞定
鱼丸汤面（营养小学生餐食）的做法图解6

步骤6

小朋友光盘行动✌️梭哈了一碗下去，还额要求再喝点鱼汤

鱼丸汤面的烹饪技巧

鱼汤要熬白，不放盐，少许猪油下锅煎，重要的一步是：倒入开水时，大火启动沸腾，再中火盖锅盖熬，很容易浓汤的，特别鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-15

©本菜谱的做法由 大大大大大天蝎 编写，未经授权不得转载

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    / 7 鱼丸汤面（营养小学生餐食）的做法步骤

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