无油空气炸鱼肉饼

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金黄酥脆的炸鱼饼哪个孩子能不喜欢它呢？用美的初见烤箱的空气炸做无油的“炸”鱼饼，不仅低脂健康还口感清爽！

无油空气炸鱼肉饼的用料

玉米粒 40克 胡萝卜 50克
甜豌豆 60克 蒜瓣 1瓣
生姜 2片 芝士粉 10克
鸡蛋 2个 面包糠 5克
黑胡椒 1小勺 盐 1小勺
洋葱粉 5克 巴沙鱼 200克

无油空气炸鱼肉饼的做法

无油空气炸鱼肉饼的做法图解1

步骤1

准备好制作的所有食材，巴沙鱼柳洗净，吸干多余水分。
无油空气炸鱼肉饼的做法图解2

步骤2

把鱼肉切小块。
无油空气炸鱼肉饼的做法图解3

步骤3

切小块的胡萝卜，先放入料理机里打成碎末状。
无油空气炸鱼肉饼的做法图解4

步骤4

再把姜蒜末和鱼肉块放入料理机里。
无油空气炸鱼肉饼的做法图解5

步骤5

打成细腻的鱼蓉状鱼蓉。
无油空气炸鱼肉饼的做法图解6

步骤6

鱼蓉放入大碗里加入盐，黑胡椒，搅拌均匀。
无油空气炸鱼肉饼的做法图解7

步骤7

再放入玉米粒，甜豌豆一起搅拌均匀。
无油空气炸鱼肉饼的做法图解8

步骤8

最后倒入芝士粉和洋葱粉搅拌均匀。
无油空气炸鱼肉饼的做法图解9

步骤9

把鱼肉先搓成6个约56g的圆球丸子。
无油空气炸鱼肉饼的做法图解10

步骤10

两个鸡蛋取蛋黄，打成金黄蛋黄液，肉丸裹满蛋黄液。
无油空气炸鱼肉饼的做法图解11

步骤11

再蘸满面包糠。
无油空气炸鱼肉饼的做法图解12

步骤12

把肉丸压扁成鱼饼，放在铺了烘焙纸的烤盘上。
无油空气炸鱼肉饼的做法图解13

步骤13

预热美的初见烤箱PT3520W，选择空气炸功能180度开始预热。
无油空气炸鱼肉饼的做法图解14

步骤14

放入预热好的烤箱中空气炸18分钟，全程烤箱高温热风烘烤，肉饼在烤箱里颜色逐渐变金黄。
无油空气炸鱼肉饼的做法图解15

步骤15

烘烤结束，烤箱发出提示音，取出炸好的鱼肉饼，外表金黄酥脆，香气四溢。
无油空气炸鱼肉饼的做法图解16

步骤16

蘸上番茄酱吃，酸甜可口肉饼鲜嫩多汁。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

无油空气炸鱼肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-17

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