红油椒椒烧豆腐

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【5-093】 这是一个天凉蛮好宜吃椒扔盘存稿我就跑的故事……嗷嗷嗷好冷好冷咋还下雨了呢 ----- 2020.09.23

红油椒椒烧豆腐的用料

豆腐 煎/炸/冻 青椒 两个
红椒 小半个 蒜 两瓣
红油豆瓣 适量 料酒 适量
生抽 一咕嘟 醋 可选
白糖 一点 淀粉 可选
油 一点

红油椒椒烧豆腐的做法

红油椒椒烧豆腐的做法图解1

步骤1

开火热锅看心情加油，先扔上一小半提前收拾干净去把切大粒的青椒
红油椒椒烧豆腐的做法图解2

步骤2

随便划拉两下再扔蒜，提前拍扁揪掉皮顺手咔咔切碎点儿那种
红油椒椒烧豆腐的做法图解3

步骤3

稍微一煎看情况补油，根据自己扛辣程度往里擓辣酱
红油椒椒烧豆腐的做法图解4

步骤4

继续中小火把酱划拉香，根据辣酱和锅出息程度往里淋水或者淋料酒
红油椒椒烧豆腐的做法图解5

步骤5

温柔搅匀扔豆腐，提前切片煎黄冻起来用前挪出来化冻切大粒那种，不冻也可以多咕嘟会儿就行
红油椒椒烧豆腐的做法图解6

步骤6

看情况加水加生抽，大火煮开蘸点儿汁尝尝小心烫，根据个人喜好补咸补辣点糖醋，味道合适了再转中小火咕嘟
红油椒椒烧豆腐的做法图解7

步骤7

正常来讲两三分钟就挺有味儿了，担心没味可以偷偷揪粒尝尝小心烫，确认能吃了再勾芡扔椒椒
红油椒椒烧豆腐的做法图解8

步骤8

关火随便拌两下就可以找盘往外挪开心吃椒吃豆腐辣，各类主食都能搭家里有啥就配啥
红油椒椒烧豆腐的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

红油椒椒烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-23

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