酱香茄条

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茄子的营养丰富，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素以及钙，磷，铁等多种营养成分。茄子当中，维生素P的含量很高，茄子含有的丰富维生素，可以抑制消化系统肿瘤的增殖。同时，茄子含有多种植物纤维，可以帮助人体降低胆固醇，其实当中B族维生素对于痛经以及神经病变有一定的辅助治疗作用。同时还可以帮助协调血压，防止肿瘤，抗衰老，消肿止痛。

酱香茄条的用料

茄子 500克 小米辣 2个
大蒜 3瓣 番茄沙司 2勺
酱油 1勺 食盐 少许
十三香 少许 味精 少许
鸡精 少许

酱香茄条的做法

步骤1

茄子切条，小米辣、大蒜切小块儿备用。

步骤2

热锅下油，小米辣、蒜炒香倒入茄条进行翻炒，加入酱油、十三香，翻炒至茄条变稍软加入两勺番茄沙司，再加入鸡精与味精少许。
酱香茄条的做法图解3

步骤3

炖3到5分钟，茄条完全变软就可以出锅了，这么做简直太下饭了，就着面条也是不错的选择。

酱香茄条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-26

©本菜谱的做法由 超级大美🍳🍳 编写，未经授权不得转载

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