甜辣炸鸡

独家
9529 浏览 21 收藏
收藏
做一个吃货2015
做一个吃货2015
＋ 关注

想吃就做

甜辣炸鸡的用料

去骨鸡腿肉 400g 玉米淀粉 1大勺
低筋面粉 100g 泰式甜辣酱 2大勺
奥尔良腌料 50g 水 适量
花生油 适量 番茄酱 1勺

甜辣炸鸡的做法

步骤1

鸡腿肉切丁，放入腌料腌制一晚上入味。

步骤2

将玉米淀粉和面粉混合均匀，鸡肉裹一层面粉，然后鸡肉放入有清水的小碗粘一下捞出来再放入混合粉里裹上面粉，放入已7分热的油锅，开炸。炸至金黄定型，捞出。
甜辣炸鸡的做法图解3

步骤3

取一点底油，放入甜辣酱和番茄酱炒热，放入炸鸡，均匀裹上酱汁，完成。

甜辣炸鸡的烹饪技巧

1.我还做了点年糕，想模仿韩式炸鸡里的年糕不过没有炸，没定型，不好看。 2.这个炸鸡裹了2层面粉，能出来鳞片状外壳，但是没有炸鸡店裹得那么厚。 3.这个炸鸡没有复炸，也很酥脆。 4.酱汁一热，炸鸡非常容易裹上酱，一点都不浪费，不粘锅一点没有沾，很好刷锅。 赶紧做起来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-28

©本菜谱的做法由 做一个吃货2015 编写，未经授权不得转载

甜辣炸鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

甜辣炸鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 甜辣炸鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 甜辣炸鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活