鸡肉版京酱肉丝

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最近猪肉实在是太贵了，做个鸡肉版的京酱肉丝，好吃还实惠，做法简单

鸡肉版京酱肉丝的用料

鸡胸肉 500g 大葱 一条
土豆淀粉 适量 甜面酱 4勺
蚝油 一勺 糖 酌量
姜 适量 盐 小许
鸡精 适量 海鲜酱油 适量
料酒 适量

鸡肉版京酱肉丝的做法

鸡肉版京酱肉丝的做法图解1

步骤1

准备好所有食材和配料
鸡肉版京酱肉丝的做法图解2

步骤2

切好的肉丝放淀粉，盐，蚝油，姜腌10分钟
鸡肉版京酱肉丝的做法图解3

步骤3

放油，放入腌好的肉丝，炒到变色就可以，不要炒久了，以免肉丝炒老，盛出备用
鸡肉版京酱肉丝的做法图解4

步骤4

锅里放油，放甜面酱，海鲜酱油，蚝油，料酒，白糖，炒到白糖完全融化，放入肉丝，翻炒均匀出锅
鸡肉版京酱肉丝的做法图解5

步骤5

葱丝铺底，肉丝放到葱上面，基本上把葱都盖住了，太香了

鸡肉版京酱肉丝的烹饪技巧

炒酱一定要小火，避免糊锅，我喜欢咸口的，所以放了点盐，糖也放的很少。大家根据自己的口味放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-02

©本菜谱的做法由 z晶晶z 编写，未经授权不得转载

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