耳光炒饭

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最近看到(我，喜欢你)这部电视剧，里面的耳光炒饭可把我馋哭了，决定get一下耳光炒饭，一起来试试吧

耳光炒饭的用料

虾头 8个 虾 8只
隔夜米饭 1碗 豌豆 一小把
玉米粒 一小把 胡萝卜丁 一小把
午餐肉 4片 鸡蛋 3个
咸蛋黄 1个 盐 适量
胡椒粉 适量

耳光炒饭的做法

耳光炒饭的做法图解1

步骤1

把鸡蛋打散倒入米饭中
耳光炒饭的做法图解2

步骤2

搅拌均匀，让没粒米都包裹着蛋液
耳光炒饭的做法图解3

步骤3

锅中放入8只虾头炒出油
耳光炒饭的做法图解4

步骤4

炒出虾油后把虾头捞起放入一个咸蛋黄
耳光炒饭的做法图解5

步骤5

咸蛋黄炒散，炒到有很多泡沫就可以了
耳光炒饭的做法图解6

步骤6

在炒好的咸蛋黄中加入玉米粒，胡萝卜粒，青豆和煮好的虾仁
耳光炒饭的做法图解7

步骤7

翻炒均匀
耳光炒饭的做法图解8

步骤8

加入米饭，炒散
耳光炒饭的做法图解9

步骤9

米饭炒散后加人适量胡椒粉和盐
耳光炒饭的做法图解10

步骤10

把午餐肉剪煎一下，午餐肉做好后我们就来做一做温泉蛋吧
耳光炒饭的做法图解11

步骤11

把水煮到沸腾
耳光炒饭的做法图解12

步骤12

加入大半碗冷水
耳光炒饭的做法图解13

步骤13

把室温的鸡蛋放入水中
耳光炒饭的做法图解14

步骤14

盖上盖子焖13分钟
耳光炒饭的做法图解15

步骤15

焖了13分钟后捞出来放5分钟
耳光炒饭的做法图解16

步骤16

温泉蛋就好啦
耳光炒饭的做法图解17

步骤17

把煎好的午餐肉和煮好的温泉蛋放在超好的米饭上就好啦！

耳光炒饭的烹饪技巧

1.一定要等虾头炒出油才可以捞出放其它食材喔！ 2.咸蛋黄一定要炒匀 3.米饭和鸡蛋液一定要拌匀 简单又好吃的耳光炒饭一起来试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-05

©本菜谱的做法由 ✨阿慧爱美食✨ 编写，未经授权不得转载

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