超简单低油低脂的尖椒酿豆腐肉

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平安果306
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羊肉包饺子剩了一点点，买了四个尖椒，加了一点豆腐，做起来。

超简单低油低脂的尖椒酿豆腐肉的用料

青尖椒 4个 肉馅调料：肉馅 一点点（随意）
豆腐 适量 葱末 适量
生抽 适量 老抽 适量
盐 适量 蚝油 适量
十三香 适量

超简单低油低脂的尖椒酿豆腐肉的做法

超简单低油低脂的尖椒酿豆腐肉的做法图解1

步骤1

把除尖椒以外的所有东西都搅拌在一起。
超简单低油低脂的尖椒酿豆腐肉的做法图解2

步骤2

尖椒洗净去蒂。
超简单低油低脂的尖椒酿豆腐肉的做法图解3

步骤3

把馅塞满尖椒。
超简单低油低脂的尖椒酿豆腐肉的做法图解4

步骤4

不粘锅热锅冷油。把尖椒放到不粘锅里面开最小的火。盖上锅盖儿，小火焖熟。
超简单低油低脂的尖椒酿豆腐肉的做法图解5

步骤5

直到尖椒外皮变色，变软。盛盘。（如果说放一点汁的话，开大火收汁完了就可以盛盘。）我是懒得调汁儿，相当于烤熟的。味道也还可以。肯定调汁焖的更好吃。
超简单低油低脂的尖椒酿豆腐肉的做法图解6

步骤6

辣椒好辣，但是吃着过瘾。

超简单低油低脂的尖椒酿豆腐肉的烹饪技巧

我是肉馅儿太少了，所以放一点豆腐加料。喜欢吃肉的可以全都用肉来做，但是记得放一个鸡蛋或者淀粉水，肉会很嫩滑，不柴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-19

©本菜谱的做法由 平安果306 编写，未经授权不得转载

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