‼️香甜软糯‼️轻松好剥㊙️烤箱版糖炒栗子

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秋风起，栗子香。 街边排长队的糖炒栗子又勾起了我的馋虫，烤一盘迁西栗子，先煮再泡后烤的迁西栗子，内膜完全不粘粘，来我喂你！

糖炒栗子的用料

迁西板栗 500g 水 适量
盐 5克 蜂蜜 20克
食用油 少许 凉白开 少许

糖炒栗子的做法

‼️香甜软糯‼️轻松好剥㊙️烤箱版糖炒栗子的做法图解1

步骤1

正宗的迁西板栗，糖炒栗子用它来做，谁吃谁知道
‼️香甜软糯‼️轻松好剥㊙️烤箱版糖炒栗子的做法图解2

步骤2

挑选没有虫眼的，清洗一下外表。
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步骤3

沥干水分用锯齿刀划开一条口子，尽量别划到板栗肉，也小心一点别受伤。
‼️香甜软糯‼️轻松好剥㊙️烤箱版糖炒栗子的做法图解4

步骤4

锅中加盐，放没过栗子的清水，烧开煮5分钟栗子，关火焖10分钟。
‼️香甜软糯‼️轻松好剥㊙️烤箱版糖炒栗子的做法图解5

步骤5

捞出栗子擦干水分，蜂蜜+食用油+凉白开混合均匀倒入。
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步骤6

翻拌均匀让每一个栗子裹满蜂蜜油水。
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步骤7

烤盘铺上锡纸，将栗子放上。
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步骤8

将烤盘送入预热好的烤箱中层200℃，20～25分钟。
‼️香甜软糯‼️轻松好剥㊙️烤箱版糖炒栗子的做法图解9

步骤9

烤十分钟后取出，在蜂蜜油水中再裹一圈，再重新放入烤箱，继续烤10～15分钟即可。
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步骤10

不伤手不费力轻松剥壳，香甜无比。
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步骤11

每一个栗子香甜软糯，没有一个栗子的内膜会粘粘，喜欢ヾ(Ő∀Ő๑)ﾉ太好惹

糖炒栗子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-20

©本菜谱的做法由 琥珀maggie 编写，未经授权不得转载

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