锅包肉

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锅包肉的用料

猪里脊肉 300g 胡萝卜丝 少许
香菜 几片 盐 10g
料酒 1勺 淀粉 100g
糖 60g 白醋 90g
米醋 10g 京葱丝、姜丝、蒜末 适量
浓缩橙汁

锅包肉的做法

锅包肉的做法图解1

步骤1

葱姜萝卜切丝，香菜切段
锅包肉的做法图解2

步骤2

里脊肉切大片加适量盐，白胡椒粉腌制一会，加土豆淀粉适量水抓成酸奶状，加两勺油抓匀。下油炸
锅包肉的做法图解3

步骤3

复炸一遍，锅留底油加入5勺浓缩橙汁，盐，2的糖，5勺醋炒黏再把肉跟配菜全部下锅炒匀出锅
锅包肉的做法图解4

步骤4

出锅

锅包肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-21

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