美味营养的荞麦牛肉面

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做面条，一百个人会有一百种做法，都各有特色。我也喜欢吃面，早上时间紧，我会用挂面来做，荤素搭配，保证足够自己一上午的营养和能量。今天早上做了荞麦牛肉面，美美的吃上一碗然后投入工作和学习。

荞麦牛肉面的用料

金龙鱼荞麦挂面 150克 生菜 1棵
鸡蛋 2个 蘑菇 80克
葱 1段 盐 4克
食用油 3克 清水 适量
酱牛肉 100克

荞麦牛肉面的做法

美味营养的荞麦牛肉面的做法图解1

步骤1

原料：鸡蛋、荞麦挂面、葱、生菜、酱牛肉、蘑菇。
美味营养的荞麦牛肉面的做法图解2

步骤2

鸡蛋煮熟备用。
美味营养的荞麦牛肉面的做法图解3

步骤3

葱切葱花，蘑菇洗净用手撕成小朵，生菜洗净备用。
美味营养的荞麦牛肉面的做法图解4

步骤4

炒锅中倒入食用油，葱花爆香
美味营养的荞麦牛肉面的做法图解5

步骤5

加入适量的清水。
美味营养的荞麦牛肉面的做法图解6

步骤6

加蘑菇后开大火。
美味营养的荞麦牛肉面的做法图解7

步骤7

下入荞麦面，用筷子搅拌不要粘锅底。
美味营养的荞麦牛肉面的做法图解8

步骤8

酱牛肉切小块备用。
美味营养的荞麦牛肉面的做法图解9

步骤9

挂面煮熟后锅中加入盐调味，关火出锅。
美味营养的荞麦牛肉面的做法图解10

步骤10

面条盛入碗中，加入切成两半的鸡蛋、生菜和牛肉即可食用。
美味营养的荞麦牛肉面的做法图解11

步骤11

美味又营养、不简单的荞麦牛肉面来啦。

荞麦牛肉面的烹饪技巧

我用的酱牛肉是买的成品酱牛肉，也可以自己提前酱牛肉，做面的时候切几块就可以。煮鸡蛋也可以是煎鸡蛋或者是荷包蛋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-24

©本菜谱的做法由 飘雪的季节lx 编写，未经授权不得转载

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