自制牛肉酱，一日三餐有它就够！

自制牛肉酱，一日三餐有它就够！

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自制牛肉酱，一日三餐有它就够！的用料

牛肉酱 500克 杏鲍菇 100克
西红柿 2个 干辣椒 50克
葱 1根 姜 50克
蒜 50克 盐 10克
花椒面 5克 豆瓣酱 3勺
黄豆酱 200克 大料面 5克
色拉油 50克

自制牛肉酱，一日三餐有它就够！的做法

自制牛肉酱，一日三餐有它就够！的做法图解1

步骤1

将牛肉、杏鲍菇、西红柿切丁，干辣椒剪成丝，葱切葱花，蒜、姜、切末。
自制牛肉酱，一日三餐有它就够！的做法图解2

步骤2

锅内加入色拉油，下入切好的杏鲍菇丁煎至金黄色，倒出备用。
自制牛肉酱，一日三餐有它就够！的做法图解3

步骤3

锅内加油下入牛肉丁进行煸炒，炒至牛肉出干水分，干香，下入葱花，蒜末，姜末，花椒面，大料面，辣椒丝，豆瓣酱小火炒制。
自制牛肉酱，一日三餐有它就够！的做法图解4

步骤4

炒出红油后下入西红柿丁，黄豆酱，杏鲍菇丁，加水进行熬制30分钟

自制牛肉酱，一日三餐有它就够！的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-26

©本菜谱的做法由 西贝大厨来了 编写，未经授权不得转载

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