冬日必备辣椒酱

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闫妈妈家常菜
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每年冬天女儿吵着要吃辣椒酱，家里亲戚刚拿了新种的辣椒，马上就安排上了这个辣椒酱。

辣椒酱的用料

绿线椒 4斤 蒜头 3头
红线椒 2斤 生姜 2块
黄豆酱 2勺 花生米，芝麻 2大勺

辣椒酱的做法

冬日必备辣椒酱的做法图解1

步骤1

花生米用小火炸熟捞出控油
冬日必备辣椒酱的做法图解2

步骤2

姜蓉备好
冬日必备辣椒酱的做法图解3

步骤3

蒜蓉备好
冬日必备辣椒酱的做法图解4

步骤4

油热后倒入姜和蒜，小火炒香
冬日必备辣椒酱的做法图解5

步骤5

炒香后加入黄豆酱
冬日必备辣椒酱的做法图解6

步骤6

黄豆酱炒香后加入线椒
冬日必备辣椒酱的做法图解7

步骤7

最后出锅前加入花生碎和熟芝麻就可以啦

辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-27

©本菜谱的做法由 闫妈妈家常菜 编写，未经授权不得转载

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