香煎茄片

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香煎茄片的用料

茄子 1个 鸡蛋 1个
面粉 适量 十三香 2勺
盐 适量 香葱 少许
清水 适量 食用油 适量

香煎茄片的做法

步骤1

茄子去皮切片放入盆中，香葱切丁备用
香煎茄片的做法图解2

步骤2

茄片中加入适量盐，香葱，十三香。腌制15分钟
香煎茄片的做法图解3

步骤3

腌制茄片的同时，另拿盆加入面粉，适量清水，一个鸡蛋，绞成糊状备用
香煎茄片的做法图解4

步骤4

锅里倒油，腌制好的茄片两面沾好面糊放入锅中煎至两面金黄捞出
香煎茄片的做法图解5

步骤5

喜欢吃烧烤的煎好的茄片撒上烧烤料即可，也可直接食用

香煎茄片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-27

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