苦瓜酿肉

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苦瓜虽然苦，但甜在心里

苦瓜酿肉的用料

苦瓜 2根 五花肉 500克
葱蒜 适量 生粉 200克
蚝油 1勺 生抽 1勺
盐 适量 料酒 1勺
蛋清 半勺

苦瓜酿肉的做法

苦瓜酿肉的做法图解1

步骤1

苦瓜切2毫米，用勺子把苦瓜籽挖出来
苦瓜酿肉的做法图解2

步骤2

五花肉碎末并加葱、姜、盐、料酒、生抽、蛋清搅拌成馅。
苦瓜酿肉的做法图解3

步骤3

将肉末塞入苦瓜中
苦瓜酿肉的做法图解4

步骤4

拿出蒸锅放水烧开放入苦瓜蒸15分钟即可完成

苦瓜酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-28

©本菜谱的做法由 大奔的刺猬 编写，未经授权不得转载

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