营养素菜肉丸

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主要是喜欢这种颜色的搭配，方便为了减脂又爱肉食的男朋友做准备～ 同时也为了正在减脂的你们提供更好的口味！

营养素菜肉丸的用料

鸡胸肉 200克 瘦肉 50克
胡萝卜 半根 香菇 3朵
玉米 半根 西兰花 4小朵
盐 少许 酱油 适量
淀粉 半勺 鸡蛋 一个
葱 一根

营养素菜肉丸的做法

营养素菜肉丸的做法图解1

步骤1

把胡萝卜和冬菇剁成比图片的要小一点，这样会更容易熟！
营养素菜肉丸的做法图解2

步骤2

鸡肉和猪肉也要剁成末
营养素菜肉丸的做法图解3

步骤3

肉剁好后加上盐，酱油，淀粉，葱，鸡蛋
营养素菜肉丸的做法图解4

步骤4

加上所有的素菜搅拌均匀！（我的素菜切的比较多，所以适量的放蔬菜，素菜的量不要比肉多，不然粘性就不够，容易散）这时候可以先把水烧开！！
营养素菜肉丸的做法图解5

步骤5

水烧开至沸腾后，用勺子在盆边左右转动弄成丸子形状
营养素菜肉丸的做法图解6

步骤6

火调到中小火，温度一直保持，把肉丸直接一个个放进的水里，全放进去后，煮至肉丸浮起来即可。
营养素菜肉丸的做法图解7

步骤7

肉丸已经完成啦，因为我的素菜放的比较多，玉米粒就会露出来，但是不影响口感哈～

营养素菜肉丸的烹饪技巧

如果吃不完的肉丸可以用保鲜盒装好放置冷冻，想吃的时候可以随时煮～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-01

©本菜谱的做法由 Catherinelhs 编写，未经授权不得转载

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