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营养满满的寿司鸡蛋饼
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美好的一天，从美味的早餐开始，用一颗元气满满的蛋把营养美味卷起来，又是能量满满的一天。这种做法类似寿司，用鸡蛋的软糯融合着胡萝卜、黄瓜的清甜，再加上自制的肉松，真的是超级营养，口感超棒呢！
寿司鸡蛋饼的做法
步骤1
将所有食材清洗好备用
步骤2
碗里打入蛋液放入少许盐
步骤3
再加入一小勺香油搅打均匀
步骤4
加适量面粉、水，充分搅打呈糊状
步骤5
胡萝卜、黄瓜切成3cm长的小条
步骤6
不粘锅锅热倒入少许油
步骤7
放入胡萝卜条
步骤8
加入少许盐
步骤9
加入黄瓜条
步骤10
轻轻翻炒
步骤11
盛出备用
步骤12
不粘锅倒入少许油，开小火倒入蛋液
步骤13
快速旋转至蛋液铺满锅，依次放入黄瓜、胡萝卜条、肉松
步骤14
一面成型，卷成蛋卷，慢焙至表面金黄
步骤15
色泽诱人美味的寿司鸡蛋卷就做好了，赶紧开动吧！
步骤16
把美味卷起来，满满的营养，口感超赞噢！寿司鸡蛋饼的烹饪技巧
1.热锅倒入蛋液很容易成型，一定要快速转锅，摊出薄饼。
2.鸡蛋饼不要摊太厚，影响口感。
3.黄瓜、胡萝卜在蛋饼未定型时放入，这样蔬菜才能粘在蛋饼上。
4.欢迎小伙伴交作业，有问题给我留言。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-11-01
©本菜谱的做法由 爱做饭的谢阿超 编写，未经授权不得转载
爱做饭的谢阿超
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