快手红烧卤牛肉

快手红烧卤牛肉

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Jerry的麻麻
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牛肉的营养价值在于，与猪肉相比，热量较低， 钾、镁、铁等微量元素较高，并且牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。 中医认为，牛肉味甘，性平，具有益气血，补脾胃、强筋骨、 除湿气、消水肿的功效 妈妈牌红烧卤牛肉，简单好吃，满满的都是爱的味道。

卤牛肉的用料

卤牛腱子肉 500 胡萝卜 半根
红椒 一个

卤牛肉的做法

快手红烧卤牛肉的做法图解1

步骤1

红椒胡萝卜切块，卤牛肉切片，盘中备好
快手红烧卤牛肉的做法图解2

步骤2

锅中烧热加油，大蒜，大葱碎爆锅
快手红烧卤牛肉的做法图解3

步骤3

胡萝卜炒20秒，然后加红椒炒20秒
快手红烧卤牛肉的做法图解4

步骤4

加入牛肉，快速翻炒，加入一勺生抽，沿着锅边加少量清水，盖上盖子，控干水分
快手红烧卤牛肉的做法图解5

步骤5

加一小勺盐，翻拌均匀，出锅

卤牛肉的烹饪技巧

❤️肉类加水焖一会儿，会促进食材入味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-01

©本菜谱的做法由 Jerry的麻麻 编写，未经授权不得转载

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