酱牛肉这样做，简单又好吃。

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酱牛肉这样做的用料

牛腱子 500g 海鲜酱油 3勺
老抽酱油 2勺 香叶 3片
桂皮 一块 八角 2个
葱 一小段 姜片 3片
干辣椒 2个 黄豆酱 2勺
面酱 2勺 蚝油 2勺
啤酒 1听 白糖 2勺
盐 少许

酱牛肉这样做的做法

酱牛肉这样做，简单又好吃。的做法图解1

步骤1

牛腱子加入凉水，浸泡一小时，泡出血水，期间可以用牙签扎扎扎。
酱牛肉这样做，简单又好吃。的做法图解2

步骤2

冷水下锅，加入葱姜八角和料酒，煮沸捞出。
酱牛肉这样做，简单又好吃。的做法图解3

步骤3

温水洗去浮沫。
酱牛肉这样做，简单又好吃。的做法图解4

步骤4

加入生抽老抽蚝油面酱黄豆酱盐糖葱姜八角桂皮香叶小茴香干辣椒啤酒清水没过牛肉，腌制一小时。
酱牛肉这样做，简单又好吃。的做法图解5

步骤5

高压锅选牛肉档，开锅不出锅，浸泡两小时，更入味。
酱牛肉这样做，简单又好吃。的做法图解6

步骤6

热着吃软糯鲜香。
酱牛肉这样做，简单又好吃。的做法图解7

步骤7

好吃。
酱牛肉这样做，简单又好吃。的做法图解8

步骤8

隔夜冷着吃更美味。

酱牛肉这样做的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-08

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