红烧杏鲍菇

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题记：又吃杏鲍菇，这道菜做起来简单，颜值也高。

红烧杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1个 生抽 2汤匙
老抽 少许 蚝油 1汤匙
白糖 适量 盐 少许
大蒜 适量 油 适量
淀粉 1勺

红烧杏鲍菇的做法

红烧杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切筷子粗细，切菱形花刀。
红烧杏鲍菇的做法图解2

步骤2

热锅冷油，油热后，下入杏鲍菇。
红烧杏鲍菇的做法图解3

步骤3

煎至两面金黄。
红烧杏鲍菇的做法图解4

步骤4

调酱汁，一勺白糖，一勺生抽，少许老抽，一勺蚝油，少许淀粉，少许盐。
红烧杏鲍菇的做法图解5

步骤5

油热后，下入蒜末，翻炒均匀。
红烧杏鲍菇的做法图解6

步骤6

下入杏鲍菇，翻炒两下。
红烧杏鲍菇的做法图解7

步骤7

倒入酱汁，小火翻炒两下。
红烧杏鲍菇的做法图解8

步骤8

装盘，切点葱花装饰。

红烧杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-09

©本菜谱的做法由 厨娘四月 编写，未经授权不得转载

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