红烧牛肉面 秒杀饭店味道

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张太太L
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我太爱秋冬季节了 可以吃到非常新鲜的牛羊肉！大口吃太爽了，跟着我做，味道不比饭店差！

红烧牛肉面 秒杀饭店味道的用料

牛肉 300克 葱 姜 蒜 各几块
八角 桂皮 香叶 各1个 花椒 1小把
豆瓣酱 甜面酱 1勺 面条 2块钱的
料酒生抽 各2勺 老抽 1勺
啤酒 1瓶

红烧牛肉面 秒杀饭店味道的做法

红烧牛肉面 秒杀饭店味道的做法图解1

步骤1

买新鲜的牛腩切块
红烧牛肉面 秒杀饭店味道的做法图解2

步骤2

准备葱姜蒜，干辣椒，花椒，八角，香叶，桂皮 碗中备用
红烧牛肉面 秒杀饭店味道的做法图解3

步骤3

起锅烧油，放糖，炒出糖色后放入牛肉炒干水分，不要炒太久，容易老。加入香料炒出香味！是不是已经闻到了香味，我猜你饿了吧？
红烧牛肉面 秒杀饭店味道的做法图解4

步骤4

锅里放一勺豆瓣酱，一小勺黄豆酱，两勺料酒生抽，一勺老抽上色
红烧牛肉面 秒杀饭店味道的做法图解5

步骤5

加入啤酒和清水，大火烧开转小火炖1小时
红烧牛肉面 秒杀饭店味道的做法图解6

步骤6

牛肉快煮熟的时候，把材料捞出，以免吃的时候吃到料
红烧牛肉面 秒杀饭店味道的做法图解7

步骤7

锅里烧水 烧开后煮面条，煮熟捞出，可以过一夏凉
红烧牛肉面 秒杀饭店味道的做法图解8

步骤8

最后煮好的牛肉留一些汤 加入煮好的面条 在加一点面条汤。可以自己加一些青菜进去
红烧牛肉面 秒杀饭店味道的做法图解9

步骤9

最后成品 非常好次 我老公特别喜欢吃

红烧牛肉面 秒杀饭店味道的烹饪技巧

不要忘记交作业！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-22

©本菜谱的做法由 张太太L 编写，未经授权不得转载

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