茄酱薯薯肥牛菇

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【5-153】 这是一个小雪赶上小冷天无油焖锅超方便的故事……说温补就温补，咕嘟咕嘟 ----- 2020.11.22

茄酱薯薯肥牛菇的用料

肥牛卷 八根 金针菇 四两
红薯 一个 土豆 一个
西红柿 两个 蒜 三四瓣
葱 可选 生抽 一咕嘟
番茄酱 一抖搂

茄酱薯薯肥牛菇的做法

茄酱薯薯肥牛菇的做法图解1

步骤1

西红柿收拾干净随意切大块，扔到锅里加点点水，盖上盖子小火焖软焖出茄汁
茄酱薯薯肥牛菇的做法图解2

步骤2

开盖稍微铲碎些，扔上把抽空收拾干净去根撕小份的金针菇
茄酱薯薯肥牛菇的做法图解3

步骤3

随便搅和两下，看情况扔蒜补茄酱，顺手倒咕嘟酱油，大概拌匀加些水
茄酱薯薯肥牛菇的做法图解4

步骤4

倒上提前去皮收拾干净统一好队形的土豆和红薯，看情况补水和薯块们齐平
茄酱薯薯肥牛菇的做法图解5

步骤5

大火煮开转小火，盖上盖子把薯薯咕嘟熟，块小的话用不了十分钟，开盖扔上把肥牛
茄酱薯薯肥牛菇的做法图解6

步骤6

盖上盖子再焖两三分钟，开盖舀口汤尝尝小心烫，看情况补料调味道，没啥问题了再扔葱
茄酱薯薯肥牛菇的做法图解7

步骤7

关火随便拌两下就可以找盘/碗往外挪开心嗦菇恰肉薯了，这一餐如果吃不完，可以烫些叶菜煮把面什么的再来一顿
茄酱薯薯肥牛菇的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

茄酱薯薯肥牛菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-22

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