特色鸡肉烂饭

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特色小吃鬼
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生活在特色的城市，必须掌握各种特色菜谱，它是老人留下给我们的财富，必须完美把它延续下去

特色鸡肉烂饭的用料

土鸡 一只 本地小稻 适量
猪油 一小勺 火烧草果 2个
姜 适量 蒜 适量
香菜 适量 芫荽 适量
小米辣 适量

特色鸡肉烂饭的做法

特色鸡肉烂饭的做法图解1

步骤1

煮鸡肉用慢慢熬制一个小时，汤一次性加够了
特色鸡肉烂饭的做法图解2

步骤2

把鸡肉熬制后煮米
特色鸡肉烂饭的做法图解3

步骤3

准备本地小米辣
特色鸡肉烂饭的做法图解4

步骤4

准备好佐料
特色鸡肉烂饭的做法图解5

步骤5

各种小佐料准备就绪
特色鸡肉烂饭的做法图解6

步骤6

吃前面一分钟把佐料放进去出锅

特色鸡肉烂饭的烹饪技巧

用煮出来味道更好，鸡肉直接坎了煮，不可做撕鸡肉，把米煮进去不可多次搅拌，煮到出锅只需搅拌四五次
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-23

©本菜谱的做法由 特色小吃鬼 编写，未经授权不得转载

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