巧拌 蔬菜虾仁

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一直很喜欢吃各类绿色蔬菜，尤其是在低迷的冬季，看到餐桌上的新鲜绿色蔬菜，满足了味蕾的同时，感受到了强大的生命力⛽️

蔬菜虾仁的用料

白菜叶 4片 虾仁 15克
小米椒 1个 蒜 2瓣
葱 1/3根 姜 1片
香油 1中勺 盐 适量
生抽 2勺

蔬菜虾仁的做法

巧拌 蔬菜虾仁的做法图解1

步骤1

1⃣️白菜叶切细丝，均匀撒盐，腌制2分钟后装入盘中；
巧拌 蔬菜虾仁的做法图解2

步骤2

2⃣️配料：葱、姜、蒜、小米椒切碎，同时备好花椒粒和干虾仁
巧拌 蔬菜虾仁的做法图解3

步骤3

3⃣️ 热锅冷油，将所有配料倒入炒锅中火煸炒出香味（大约1分钟即可），然后将热油和配料一起倒到装好盘的白菜上；
巧拌 蔬菜虾仁的做法图解4

步骤4

4⃣️放入两勺生抽，一勺麻油，撒黑芝麻拌匀后上桌，开吃

蔬菜虾仁的烹饪技巧

Ps： 1⃣️白菜一定要切好立马撒盐，腌制2分钟后装盘备用； 2⃣️可根据个人口味选择添加十三香、辣椒面、黑芝麻； ㊗️吃得开心 生活顺心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-30

©本菜谱的做法由 一人食酱 编写，未经授权不得转载

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