腊鸡芋头锅

腊鸡芋头锅

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好好做菜和看书的麻麻
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冬天是做腊鸡的好时节，做好之后放到冰箱里，存放好久都依然好吃。今天就拿了存货，做一道色香味浓的腊鸡芋头锅

腊鸡芋头锅的用料

腊鸡或者腊鸭 半只 小芋头 5到6个
老抽 适量 糖 适量

腊鸡芋头锅的做法

腊鸡芋头锅的做法图解1

步骤1

材料非常简单
腊鸡芋头锅的做法图解2

步骤2

腊鸡剁小，放锅里煮，主要是去掉一部分咸味，后面记得不要再加盐了。水煮开了转小火，再煮5到10分钟，水倒掉
腊鸡芋头锅的做法图解3

步骤3

把腊鸡放煮锅里，放水，刚没过为宜，大火烧开转小火，煮十到二十分钟（根据要吃的软硬度调整时间），加入芋头，再煮5到10分钟，撒下香葱即可出锅

腊鸡芋头锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-04

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