土豆香菇焖鸡

土豆香菇焖鸡

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刘双全
刘双全
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详细制作方法及细节

土豆香菇焖鸡的用料

鸡肉 适量 土豆 适量
香菇 适量 盐 适量
大蒜 适量 葱 适量
生抽 适量 老抽 适量
胡椒粉 少许 蚝油 适量
花生酱 适量 柱候酱 适量

土豆香菇焖鸡的做法

土豆香菇焖鸡的做法图解1

步骤1

主辅料及酱料
土豆香菇焖鸡的做法图解2

步骤2

腌制入味
土豆香菇焖鸡的做法图解3

步骤3

飞水至熟
土豆香菇焖鸡的做法图解4

步骤4

炸至金黄
土豆香菇焖鸡的做法图解5

步骤5

捞出来沥干油份
土豆香菇焖鸡的做法图解6

步骤6

鸡煎制表面金黄色
土豆香菇焖鸡的做法图解7

步骤7

加入酱料铲香
土豆香菇焖鸡的做法图解8

步骤8

倒入鸡一起铲制
土豆香菇焖鸡的做法图解9

步骤9

翻炒均匀
土豆香菇焖鸡的做法图解10

步骤10

加入土豆焖制
土豆香菇焖鸡的做法图解11

步骤11

加入青红椒增加香味
土豆香菇焖鸡的做法图解12

步骤12

成品效果

土豆香菇焖鸡的烹饪技巧

①、鸡先腌制入味； ②、土豆先飞熟再炸； ③、注意煎制焖制火候；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-06

©本菜谱的做法由 刘双全 编写，未经授权不得转载

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