幼儿营养面

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老太君衣
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幼儿营养面的用料

面条 60g 菜心 一小棵
鸡蛋 一小个或大的半个 骨头汤 5碗
盐 适量 芝麻油 两滴

幼儿营养面的做法

步骤1

猪骨头清汤可以先前煲好备用，剩下的还可下次用。首先面条掰碎跟骨头汤一起下锅煮，要是汤没加盐此时就要一起加盐，这样煮出来的面幼儿比较易嚼，且入味。

步骤2

青菜用搅拌机搅碎或捶碎待面条滚开下锅再滚拂两三分钟，期间要一直搅拌以防沾锅。

步骤3

快上锅时加鸡蛋。

步骤4

最后上锅再加两滴芝麻油

幼儿营养面的烹饪技巧

青菜还可以换成其它，比如胡萝卜，菠菜，番茄等等。骨头汤可以自己先用猪骨头加一点点沙参玉竹枸杞煲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-09

©本菜谱的做法由 老太君衣 编写，未经授权不得转载
分类： 面条 主食

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