炸鱼块

独家
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老公的首次下厨炸鱼块,很美味

炸鱼块的用料

大鲤鱼 800克 葱姜 适量
五香粉 3克 淀粉 50克
面粉 50克 盐 适量
食用油 适量 胡椒粉 适量
鸡蛋 两个 香菜 适量
白芝麻 5克 椒盐 适量

炸鱼块的做法

炸鱼块的做法图解1

步骤1

鱼头鱼尾切下,鱼身切块,然后加入盐,葱姜,胡椒粉,鸡精,生抽,五香粉,进行腌制三十分钟!
炸鱼块的做法图解2

步骤2

加入适量淀粉和面粉,用手拌均匀!
炸鱼块的做法图解3

步骤3

油热鱼下锅,炸制两面金黄捞出!然后稍冷凉,再炸第二遍!这样炸出来的鱼才香酥脆!
炸鱼块的做法图解4

步骤4

鱼出锅,装盘!撒上香菜,白芝麻,还有椒盐!

炸鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-20

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