凉拌万年青+太太乐鲜鸡汁芝麻香油

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Sindy妈
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这个万年青是蓟县特产！做馅凉拌皆可！超级好吃啊
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凉拌万年青的用料

万年青（干的） 3把 太太乐鲜鸡汁 2小勺
太太乐芝麻香油 1小勺 食用油 2小勺
蒜末 2－3瓣 小香葱 1根
香菜 1根

凉拌万年青的做法

凉拌万年青+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解1

步骤1

晒干的万年青
凉拌万年青+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解2

步骤2

用热水泡开，清洗一下
凉拌万年青+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解3

步骤3

锅里烧水开后放万年青焯烫1分钟捞出过凉
凉拌万年青+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解4

步骤4

攥去水分，也可以用刀稍切段！准备好蒜末
凉拌万年青+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解5

步骤5

锅里倒少许食用油，再倒点太太乐芝麻香油
凉拌万年青+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解6

步骤6

小火，放蒜末炒香
凉拌万年青+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解7

步骤7

放小香葱和小米辣（不能吃辣就不放）
凉拌万年青+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解8

步骤8

关火，挤入太太乐鲜鸡汁搅匀
凉拌万年青+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解9

步骤9

把攥干水分的万年青放锅里（懒得再洗盆）把剩余的生蒜放进去一起抓拌均匀，尝下咸淡味儿，口重可以稍加点盐调味！
凉拌万年青+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解10

步骤10

不骗人，这个虽然是素菜，但有了太太乐鲜鸡汁和芝麻香油的加持！肉头感十足

凉拌万年青的烹饪技巧

为了卫生所以又焯烫了一下！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-21

©本菜谱的做法由 Sindy妈 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焯 太太乐 苦 香菜味

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