冬至鸽

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家乡的习俗，冬至都会包上冬至鸽（饺子），冬至鸽（饺子）的馅料非常丰富.美味.营养.健康！
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饺子的用料

红萝卜 1根 甘蓝 1个
玉米 1根 香蒜.香菜.芹菜 各5根
五花肉 600克 鱿鱼干 5个
虾干 适量 香菇干 80克
花生米 适量 太太乐芝麻香油 2勺
酱油 少许 太太乐鸡精 适量
美味香、佐料 少许 盐 少许
中筋面粉 1斤半

饺子的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#冬至鸽的做法图解1

步骤1

面粉加水揉成面团，盖上盖子，备用！
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#冬至鸽的做法图解2

步骤2

五花肉买时叫老板搅碎好，腌上调料拌匀备好！（五花肉加入太太乐芝麻油，香香哒）
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#冬至鸽的做法图解3

步骤3

香菇泡发好，剪小粒，加少许盐、鸡精炒熟，花生米小火冷油炒熟，鱿鱼干，虾干，剪小段炒熟拌匀备用！
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#冬至鸽的做法图解4

步骤4

甘蓝、红萝卜、玉米、香菜，洗净切好，锅中倒入适量油烧热炒甘蓝、红萝卜、玉米，在加入适量盐和鸡精调味！
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#冬至鸽的做法图解5

步骤5

香菜放入炒会，拌匀，放入菜篮子沥水备用！
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#冬至鸽的做法图解6

步骤6

所有材料备齐！
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#冬至鸽的做法图解7

步骤7

面团分小块、搓条、切小块用擀面杖擀成圆形薄片！
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#冬至鸽的做法图解8

步骤8

包好的冬至鸽，皮薄馅厚！
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#冬至鸽的做法图解9

步骤9

蒸笼上加张保鲜膜，放入冬至鸽（饺子），水烧开蒸十五分钟左右！
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#冬至鸽的做法图解10

步骤10

摆盘上桌食用！

饺子的烹饪技巧

冬至鸽（饺子）包法很简单，面皮一合一按就完成了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-21

©本菜谱的做法由 以前的胖子，现在的瘦子 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 腌 太太乐 季节 冬

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